のど詰まり
高齢者が誤嚥、のど詰まりし易い食べ物
餅、ご飯、パンなど粘りのある食べ物
イカやタコ、茸類など加熱しても噛み切り難いもの
海苔やレタスなど厚みの無いもの
パン、ふかし芋、クッキーやカステラ、ピーナッツなどパサパサしたもの
青菜類などの繊維の強いもの
麺類、ゼリー等ツルツルしたもの
詳しくは http://www.ekenkoshop.jp/kaigo/003/ をどうぞ
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イカやタコ、茸類など加熱しても噛み切り難いもの
海苔やレタスなど厚みの無いもの
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青菜類などの繊維の強いもの
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